ENSCHEDE – Dat duurzaamheid en ondernemerschap tegenwoordig heel goed samen gaan, laten steeds meer bedrijven zien. Zo bouwt ProRail op station Eindhoven momenteel aan het grootste zonnepanelendak van Nederland. Ook grote bierbrouwers denken groen en publiceren jaarlijks hun inspanningen op het gebied van duurzaamheid. Circulaire economie wordt dat genoemd. Grolsch meldt in haar Duurzaamheidsverslag 2016 vier speerpunten te hebben: het bevorderen van verantwoord alcoholgebruik, stimulans van sociale en economische groei, reductie van waterverbruik en vermindering van CO2-uitstoot en afval. In tien jaar tijd wist de brouwerij het waterverbruik met 23% te verminderen en de CO2-uitstoot met 21%. Op een haar na wordt al het afval hergebruikt. In 2025 hoopt Grolsch een volledig klimaat-neutrale brouwerij te hebben. Ook blijft het bedrijf zich inspannen om het alcoholmisbruik, met name onder jongeren, terug te dringen door te focussen op het 0.0%-assortiment. Het volledige jaarverslag is te vinden op de site van de bierfabrikant.
Markie
Goed zo, Grolsch en Prorail! Nu nog goed opschrijven. Duurzame energie, bio based economy en circulaire economie. In dit artikel allemaal op één hoop gegooid. Een zonnepanelendak is duurzame energie. Als grolsch zijn grondstoffen allemaal uit biomassa haalt, ook voor energie en toevoegingen dan is dat bio based economy. Bio based economy is ook dat de reststromen weer ingezet kunnen worden voor andere toepassingen. CIrculaire economy gaat over spullen weer uit elkaar halen en de onderdelen, met zo min mogelijk toevoeging van nieuwe energie (voor smelten van metalen of plastics bijvoorbeeld) weer opnieuw toepassen.
Slijtersvakblad
Bedankt voor deze nuance!