Vanaf wijnjaar 2023 zullen de wijnen van de Oostenrijkse wijnproducent FJ Gritsch alleen nog maar een geografische herkomst aanduiding hebben (op grond van de recent ingevoerde DAC-piramide) in plaats van de aanduidingen Federspiel of Smaragd, kenmerkend voor de Vinea Wachau, waarbij de wijn wordt geclassificeerd op grond van het alcoholpercentage. De wijnproducent is van mening dat, mede door alle klimaatveranderingen, een alcoholclassificatie niet meer van deze tijd is en niets zegt over de kwaliteit van de wijn. Volgens de producent sluit de DAC-piramide beter aan. In deze piramide zijn er drie categorieën: Gebietswein (wijn uit een regio), Ortswein (wijn uit een dorp) en Riedenwein (wijn uit één wijngaard). DAC staat voor Districtus Austriae Controllatus, een wettelijk bepaalde vaststelling van herkomst van een kwaliteitswijn uit Oostenrijk.
Laatste nieuws
-
AI in de wijnwereld tussen belofte en praktijk | 28 apr 2026
-
LVMH trekt stekker uit Indiase wijnproductie | 24 apr 2026
-
Rémy Cointreau zet offensief in met nieuwe koers | 23 apr 2026
-
Don Papa Rum krijgt nieuwe fles met oog voor detail en duurzaamheid | 22 apr 2026
-
Meer vakkennis nodig voor groeiende vraag naar wijntaxateurs | 21 apr 2026
-
NK Blindproeven 2026 belooft spannende strijd en internationale allure | 20 apr 2026
-
Gallo haalt Four Roses terug naar Amerikaanse handen | 17 apr 2026
