Zoals u wellicht weet heeft Pernod Ricard sinds november 2021 zijn eigen distilleerderij in China: The Chuan. Met nu dan als resultaat de allereerste whisky. Een whisky die, aldus Pernod Ricard, China op de whiskywereldkaart zal zetten.
Bij het maken van de malt whisky zijn drie soorten eikenhout zijn gebruikt: de Amerikaanse bourbonvaten zorgen voor een vanille/fruitig aroma, de Spaanse sherryvaten voor het zoetje en de Chinese vaten voor de smaak van sandelhout en mandarijnschillen. De malt is voorlopig in drie soorten te verkrijgen en nog alleen in China: als Pure Malt Whisky, als Pure Malt Whisky finished in PX cask en als Pure Malt Whisky Bottle Your Own. Met als uiteindelijk doel om de whisky wereldwijd te lanceren.
