FRANKRIJK – Na drie mindere oogstjaren heeft de pluk van 2022 de Bourgogne er weer bovenop geholpen. Er kon maar liefst 75% meer worden geoogst dan het jaar daarvoor en dat betekent dat de voorraden in de kelders weer zijn aangevuld. Volgens de cijfers liggen er nu bijna 233 miljoen flessen te rijpen met wijn uit het afgelopen oogstjaar. De opbrengst van 2022 lag 18% hoger dan het gemiddelde over de afgelopen vijf jaar. Bekeken over die periode was alleen de oogst van 2018 kwalitatief nog beter. In wit werd bijna 25% meer gebotteld dan het vijfjarig gemiddelde en voor rood gold in dat opzicht een volumetoename van 20%. Totaal: 143 + 63,7 miljoen flessen en dat is dan alleen nog maar de stille wijn. De mousserende crémant kon 25,6 miljoen flessen bottelen. Vrijdag schreven we al over het succes van de totale crémant-categorie; dat bericht vindt u hier.
