DUITSLAND – Een hogere literprijs heeft de Duitse wijnsector een waardegroei van 1% opgeleverd. De Duitsers kochten vorig jaar minder wijn (-3%), maar betaalden gemiddeld 17 cent meer. Volgens het Deutsches Weininstitut is die prijsstijging het gevolg van de slechte oogstopbrengst in 2017. Gemiddeld betaalde de consument 3,09 euro voor een liter wijn. Voor wijnen van eigen bodem lag dat bedrag op 3,39 euro, wat 24 cent meer is dan het jaar daarvoor.
Bij gespecialiseerde wijnwinkels, online wijnshops en wijnmakerijen (via directe verkoop) werd in 2018 zo’n 5 cent meer uitgegeven aan een liter Duitse wijn (gemiddeld 6,80 euro). Al met al is het eigen aanbod veruit favoriet. De Duitse wijnbouw heeft in volume 45% van de markt in handen; in waarde is dat zelfs 51%. Italië komt op nummer 2 (15%) en Frankrijk op 3 (12%). De supermarkt is met een aandeel van 78% nog steeds het belangrijkste verkoopkanaal. De online verkoop ligt op zo’n 4%. Directe verkoop vanuit de wijngaarden wint licht terrein; 11% van alle verkochte wijnen vindt op die manier de weg naar de klant. En de export? Die was in volume 5% minder, maar bleef in waarde ongeveer gelijk, wederom door die hogere literprijs. De importerende landen betaalden in 2018 zo’n 15 cent meer per liter (gemiddeld 3,04 euro).
(foto DWI)
