Stel een aantal vragen en mogelijke antwoorden op, maak een overzicht van je aanbod, laat vervolgens een app ontwikkelen waar al deze ingrediënten in samenkomen en tadaa… de digitale wijnhulp is gereed! Steeds meer supermarkten, ketenslijters en wijnleveranciers hebben de mogelijkheden van het moderne ‘smaakprofiel’ ontdekt. Een persoonlijk hulpmiddel die klanten stap voor stap de weg wijst naar wijnen die zij lekker vinden. De Californische nieuwkomer Vinome gaat nog een stukje verder. Dit wijnbedrijf biedt niet alleen een korte smaakquiz, maar ook een dna-analyse aan. Met deze gedurfde werkwijze krijgt de in het duister tastende wijnliefhebber voor nog geen 100 euro wetenschappelijk antwoord op de vraag waar zijn of haar voorkeuren liggen. Vervolgens rolt daar een aanbod van passende, niet in de winkel verkrijgbare wijnen uit, afkomstig van wijnmakerijen uit de buurt. Waarvan de prijs overigens een flink stuk hoger ligt dan gemiddeld: zo rond de 40 euro per fles. Geheel passend bij deze tijd hoeft de klant er de deur niet voor uit, want zowel het buisje voor de dna-test als het kistje wijn worden thuis afgeleverd.
