De Finse Voedselautoriteit heeft de richtlijnen voor alcoholgebruik behoorlijk aangescherpt. Waar eerst nog één glas alcohol per dag (10 gram) voor vrouwen en twee glazen voor mannen als verantwoord limiet gold, worden de Finnen nu aangemoedigd om helemaal geen alcohol meer te drinken. Er is immers, zo vindt men, geen veilig niveau van alcoholconsumptie. De verschuiving weerspiegelt een groeiend besef over de gezondheidsrisico’s dat het nuttigen van alcohol met zich meebrengt.
Naast een geheelonthouding van alcohol wordt de Finnen ook aanbevolen de consumptie van rood vlees en bewerkt vlees te beperken, meer plantaardig voedsel te eten en niet meer dan vier kopjes koffie (zo’n 400 milligram cafeïne) per dag te drinken. Voor kinderen en jong volwassenen ligt de hoeveelheid cafeïne nog een stuk lager: daar geldt drie milligram per kilogram lichaamsgewicht. Dus stel een puber weegt 60 kilo, dan is dat 180 milligram en goed voor een klein kopje koffie.
Alle nieuwe richtlijnen zouden een betere gezondheid bevorderen en bovendien een goede stap zijn in een meer duurzame toekomst.
