Sinds 1945 wordt elk etiket van een vintage van Château Mouton Rothschild voorzien van een illustratie van een kunstenaar. De vintage van 2021 wordt geïllustreerd door de Japanse kunstenaar Chiharu Shiota. De illustratie bestaat uit een fragiel getekend (menselijk) figuurtje dat aan vier draden rode en roze bollen vasthoudt: The Universe of Mouton. De kunstenaar heeft zich laten inspireren door het Château zelf en diens relatie met de natuur: het is immers afhankelijk van het weer hoe de vintage zal worden.
De draden staan voor de vier seizoenen (winter, lente, zomer en herfst) en verbinden de mens met de natuur. Het figuurtje is nietig, lijkt weg te vallen in de omgeving en met de draadjes probeert het een balans te vinden: is de grip te stevig, zullen de draden breken. Is deze echter te los, waaien de bollen weg. De vier seizoenen staan echter ook weer voor de emoties die we aan deze seizoenen linken: eenzaamheid (winter), hoop (lente), groei (zomer), bloei (herfst).