Amerikaanse premium wijnhuizen staan voor een lastige keuze. In een afkoelende markt moeten zij beslissen of ze een nieuwe jaargang uitbrengen of eerst bestaande voorraden tegen lagere prijzen verkopen. Beide opties brengen risico’s met zich mee, vooral wanneer oudere jaargangen naast nieuwe flessen in het schap belanden. Dat kan de verkoop vertragen, met name bij witte wijnen of wanneer slechts kleine restpartijen over zijn. Daarbij speelt ook de herkomst van een jaargang een belangrijke rol. Oogstjaren die worden beïnvloed door extreme omstandigheden, zoals bosbranden, kunnen commercieel onder druk komen te staan, zelfs als de kwaliteit goed is. Wachten met een nieuwe release totdat oude voorraad is weggewerkt, kan daardoor juist extra problemen veroorzaken. Volgens kenners is creativiteit in verkoopstrategieën cruciaal. Denk aan het gezamenlijk aanbieden van meerdere jaargangen om de druk te spreiden. Een uniforme aanpak bestaat niet, omdat de impact per regio en per wijnsegment verschilt. Producenten van hogere kwaliteitswijnen hebben doorgaans meer speelruimte dan aanbieders in het lagere prijssegment. Flexibel omgaan met voorraad en timing is daarmee belangrijker dan ooit.
