ITALIË – Het gaat goed met de betere Italiaanse wijn. Volgens berekenaars van het wijnobservatorium UIV geldt sinds 2010 een gemiddelde jaarlijkse groei van 13% in volume, voor specifiek de stille wijn in het premiumsegment. In de wereldwijde export doet deze categorie het niet verkeerd; in 2010 had het nog een aandeel van 6%, maar afgelopen jaar was dat drie keer zo groot. Het gaat dan om wijnen boven de 9 euro. De voorkeur voor wijnen tussen de 6 en 9 euro is ook iets gestegen. De laagste prijscategorie blijkt de dupe van de succesvolle premiumisering; twaalf jaar geleden had die nog een vijfde van de exportmarkt in handen, maar nu is dat aandeel geslonken naar 6%. De internationale vraag naar stille wijn tussen de 3 tot 6 euro, is ongeveer gelijk gebleven.
