SCHOTLAND – De één brouwt bieren als Elvis Juice, Jack Hammer en Punk IPA, de ander legt zich toe op de ambachtelijke productie van onder meer appelcider. Wat ze gemeen hebben, is hun rebels imago. De Schotse craft brouwer BrewDog en de Londense craft cider producent Hawkes hebben besloten de handen ineen te slaan. De oprichter van Hawkes, Simon Wright, steekt zijn ambities niet onder stoelen of banken; de onderneming moet de beste ciderproducent ter wereld worden. Nu is de tijd rijp om de Britse cidermarkt eens even flink op te schudden. Wat met de craft biermarkt is gebeurd, moet ook met cider kunnen, denkt Wright. De investering van BrewDog moet helpen om het marktaandeel flink te vergroten.
Laatste nieuws
-
Hagel zorgt voor catastrofe | 03 mei 2024
-
Hoofdprijs voor Nederlandse brouwer | 02 mei 2024
-
Educatief thema tijdens vierde editie van Multi Bier Xperience | 01 mei 2024
-
Wijnconsumptie daalt | 30 apr 2024
-
Nulletje krijgt meer voet aan de grond | 29 apr 2024
-
Ambachtelijke cider: nieuwe ster aan het drankenfirmament? | 26 apr 2024
-
Nachtvorst houdt huis in Limburg en Bourgogne | 25 apr 2024