FRANKRIJK/ITALIË – Wat krijg je als je chianti classico mengt met champagne? Ongetwijfeld niet veel soeps in het glas, maar in overdrachtelijke zin kunnen de twee regio’s veel voor elkaar betekenen. De Noord-Franse gemeente Reims, beroemd om haar champagne, en de Toscaanse stad Florence, wereldwijd bekend van de chianti’s, hebben besloten hun krachten te bundelen op wijngebied. De wederzijdse interesse bestaat al veel langer. Hoewel de zustersteden meer dan duizend kilometer van elkaar verwijderd zijn, werken zij al ruim zestig jaar samen op de terreinen cultuur, economie en sport. Maar tot op heden nog niet op wijngebied. Met de handtekening van beide burgemeesters onder een nieuwe overeenkomst gaat daar verandering in komen. Het Comité Champagne en het Consorzio Vino Chianti Classico willen zich gezamenlijk inzetten om hun ambachten beter te promoten en te beschermen. De organisaties zijn van plan om ervaringen uit te wisselen rond thema’s als duurzame wijnbouw, klimaatverandering, wettelijke herkomstbescherming in landen die niet tot de EU behoren en de ontwikkeling van het wijntoerisme.
