DENEMARKEN – Carlsberg is de volgende bierbrouwer die heeft aangekondigd in 2030 volledig emissieneutraal te willen werken. Andere grote bierfabrikanten gingen het Deense bedrijf voor. Zo heeft Heineken al een CO2-neutrale brouwerij in Oostenrijk. Fossiele brandstoffen komen hier niet meer binnen; er wordt gebruik gemaakt van biomassa, zonne-energie en aardwarmte. Concurrent Carlsberg maakte haar ambitie op het gebied van duurzaam ondernemen vorige week bekend: over vijf jaar zal het bedrijf alleen nog maar gebruik maken van hernieuwbare energie, en in 2030 moet het waterverbruik met de helft verminderd zijn en de CO2-uitstoot tot nul zijn gereduceerd. ‘Together Towards Zero’ heeft het programma. Maar het draait niet alleen om het milieu, de fabrikant wil ook drankmisbruik aanpakken door het aanbod van alcoholvrij bier te vergroten. Samen met gezondheidsdeskundigen en gedragswetenschappers werkt de brouwer aan mogelijkheden om de consument gezondere en verantwoorde keuzes te laten maken.
