Bijzonder kijkje in Zuid-Afrikaanse wijnindustrie

ZUID-AFRIKA – Bijna 300.000 mensen werken er in de Zuid-Afrikaanse wijnindustrie. De branche-organisatie Wines of South Africa geeft op You Tube een interessant kijkje achter de schermen in de documentaire ‘Creating the Blend’. In onvervalst Zuid-Afrikaans (met ondertiteling) en Engels geven wijnbouwers, wijndocenten, keldermeesters en andere hoofdpersonen in de sector hun visie op hun werk en de branche. De korte film laat zien dat de wijnbouw zich de afgelopen twintig jaar flink heeft ontwikkeld dankzij tal van investeringen. En ook dat dit de lokale bevolking veel kansen biedt, in de zin van scholing, betere gezondheidszorg en economische mogelijkheden. De documentaire duurt 19 minuten.