De Italiaanse start-up Prospecto werkt aan technologie die landbouwmachines verandert in mobiele dataverzamelaars. Met camera’s en kunstmatige intelligentie worden druiventrossen, bladeren en waterstress automatisch gemonitord. De systemen moeten telers helpen om preciezer te werken en middelen zoals water en gewasbescherming efficiënter in te zetten. Volgens Prospecto kan dat leiden tot lagere kosten en een kleinere ecologische voetafdruk. Ook biedt de technologie mogelijkheden om opbrengsten beter te voorspellen en het beheer van wijngaarden te verfijnen. Toch staat de ontwikkeling nog in de beginfase en zal in de praktijk moeten blijken of de beloften worden waargemaakt. De start-up krijgt via het FoodSeed-programma steun om de technologie verder te testen en uit te breiden. Voorlopig lijkt de aanpak veel potentie te hebben, maar het blijft afwachten hoe goed de systemen zich laten opschalen.
