Drinks Slijtersvakblad

  • Home
  • Vaknieuws
  • Inhoud vakblad
  • Verkopen (g)een kunst
  • Drinken & Gezondheid
  • Marktspiegel
  • recht & regelgeving
  • Verschijning
  • Info
    • Abonnementen
    • Proefnummer
    • Oplage & Verspreiding
    • Advertentietarieven
    • Technische Gegevens
    • Verschijning Drinks Slijtersvakblad
    • Themaplanning
    • Auteursrechten
    • Contact
Laatste nieuws
  • Meer vakkennis nodig voor groeiende vraag naar wijntaxateurs   |   21 apr 2026

  • NK Blindproeven 2026 belooft spannende strijd en internationale allure   |   20 apr 2026

  • Gallo haalt Four Roses terug naar Amerikaanse handen   |   17 apr 2026

  • Château kiest voor groei ondanks krimpende markt   |   16 apr 2026

  • Ei van eikenhout geeft nieuwe dimensie aan champagne   |   15 apr 2026

  • Groene ambities krijgen vorm in de Schotse Hooglanden   |   14 apr 2026

  • Zeldzame Japanse whisky van £25.000 duikt op in Londens restaurant   |   10 apr 2026

 
Home» marktspiegel»Appels met peren vergelijken?

Appels met peren vergelijken?

Slijtersvakblad 05 jul 2023 marktspiegel Laat uw reactie achter 1732 Vertoningen

Mogelijk zijn de koffers voor een welverdiende vakantie al gepakt en staat uw strandbedje een xxx- aantal kilometers verder al op u te wachten. Of heeft u besloten om dit jaar de wandelschoenen het werk te laten doen en kiest u voor de bergen of een stad die u altijd al een keer wilde bewonderen. Kan ook zijn dat u lekker bij uw toko blijft, kijken wat de zomer aan gasten brengt. Wat het ook wordt, wij presenteren u nog even de statistieken van de afgelopen periode.
De omzet bleef redelijk stabiel, voor de slijters gezamenlijk was dat 86,1 miljoen euro in periode 3 en in periode 4 en 5 kwamen daar nog twee schepjes bovenop. Daarmee laat het vijfde tijdvak in elk geval weer een mooie groei zien ten opzichte van 2022 (+2,2 miljoen). Door een mindere januarimaand (in vergelijking met een jaar eerder) komt het jaartotaal-tot-nu-toe lager uit, maar dankzij die laatste maandomzet zijn we toch iets ingelopen en het is zeker prima als je ze afzet tegen de cijfers van 2020 en 2019. Vooral de filiaalslijters konden de boel aardig vlottrekken, zij boeken na vijf maanden iets meer dan vorig jaar in deze tijd. Dat geldt ook voor de borrelshops, die net als in 2021 nu al boven de 100 miljoen zijn uitgekomen. De zelfstandigen en fullservice is dat niet gelukt.
De kop boven dit artikel luidt: Appels met peren vergelijken? En tja… dat is het wel een beetje. We kijken naar de cijfers van 2023, vergelijken ze in onze tabel met de coronajaren. Maar dat was een andere tijd. Het jaar daarvoor dan, 2019 was steeds een mooi anker om de cijfers naast elkaar te leggen en conclusies te trekken. Maar ook dat geeft nu een vertekend beeld. Inflatie speelde toen nog geen rol. En nu? In april waren, zo vertelt het CBS ons, consumentengoederen en diensten wéér 5,2% duurder dan een jaar eerder. In mei 2023 liep de inflatie nog verder op naar 6,1%. Maar in de categorie voedingsmiddelen, dranken en tabak was dat nog veel hoger: april +13,2% en mei 12,8%. Die razendsnelle verandering was overigens niet pas zichtbaar vanaf het moment dat Rusland Oekraïne binnenviel, maar al veel eerder. In oktober 2021 was het leven plots 3,4% duurder dan een jaar eerder, in november van dat jaar al 5,2%. Waarmee we maar willen zeggen dat het lastig is om aan de omzetontwikkeling te bepalen hoe het bedrijfsmatig gaat. Want deze cijfers zeggen natuurlijk niets over uw winst. Hogere inkoopinkomsten, wellicht duurder personeel, hogere huur zijn allemaal zaken die hier buiten beschouwing blijven. Wij wensen u een zonnige en vooral in zakelijk opzicht hele mooie zomer!

2023-07-05

Geef een reactie

Je moet ingelogd zijn op om een reactie te plaatsen.

Het verhaal achter de cijfers

De rubriek Marktspiegel geeft een actueel beeld van de omzetontwikkeling in het slijterskanaal. Regelmatig presenteren wij u de meest recente verkoopcijfers, afgezet tegen voorgaande periodes. De statistieken zijn gebaseerd op alle door marktonderzoeksbureau AC Nielsen geregistreerde kassa-aanslagen (incl. BTW). Zo ontstaat inzicht in de totale omzet en omzet/marktaandeel per slijtersgroep. Voor een gedetailleerd overzicht van de omzet- en marktaandeelontwikkeling van de afgelopen jaren verwijzen wij u graag naar ons vakblad, dat zes keer per jaar verschijnt.

Categorie-indeling AC Nielsen:
Totaal slijterijen: alle slijterijen inclusief DirkIII.
Filiaalslijters: Gall&Gall, Gall Gemak, Mitra, Boni, Deka, Hoogvliet, MCD, Poiesz en Vomar.
Zelfstandige slijters: Topslijter, Wereld van Dranken, Jumbo, Coop, Plus, Spar en overig zelfstandigen.
Full Service: Gall&Gall, Mitra, Wereld van Dranken, Topslijter en overig zelfstandigen.
Supermarkten/Borrelshops: Gall Gemak (Albert Heijn), Jumbo, Boni, Coop, Deka, Hoogvliet, MCD, Plus, Poiesz, Spar en Vomar.

Categorieën

  • vaknieuws | wijn
  • vaknieuws | gedistilleerd
  • vaknieuws | bier
  • vaknieuws | overig
  • inhoud vakblad
  • verkopen (g)een kunst
  • drinken & gezondheid
  • marktspiegel
  • Verschijning Drinks Slijtersvakblad
  • Proefnummer
  • Oplage & Verspreiding
  • Advertentietarieven
  • Technische Gegevens
  • Verschijning Drinks Slijtersvakblad
  • Themaplanning
  • Contact

Drinks Slijtersvakblad

Drink Slijtersvakblad informeert al 74 jaar op onafhankelijke en professionele wijze de Nederlandse detail- en groothandel in wijn, bier, gedistilleerd en frisdranken in de ruimste zin van het woord. Naast slijters, wijnhandelaren en inkopers van grootwinkelbedrijven bezoeken ook veel sommeliers dit platvorm. Het vakblad verschijnt zes keer per jaar in een fraaie uitvoering. Als extra service houden wij u via onze website op de hoogte van het laatste actuele nieuws.

Recente berichten

  • De kunst van de juiste vraag in de slijterij

    De kunst van de juiste vraag in de slijterij

    Slijtersvakblad 21 apr 2026
  • Meer vakkennis nodig voor groeiende vraag naar wijntaxateurs

    Meer vakkennis nodig voor groeiende vraag naar wijntaxateurs

    Slijtersvakblad 21 apr 2026
  • NK Blindproeven 2026 belooft spannende strijd en internationale allure

    NK Blindproeven 2026 belooft spannende strijd en internationale allure

    Slijtersvakblad 20 apr 2026
  • Gallo haalt Four Roses terug naar Amerikaanse handen

    Gallo haalt Four Roses terug naar Amerikaanse handen

    Slijtersvakblad 17 apr 2026
  • Château kiest voor groei ondanks krimpende markt

    Château kiest voor groei ondanks krimpende markt

    Slijtersvakblad 16 apr 2026
  • Ei van eikenhout geeft nieuwe dimensie aan champagne

    Ei van eikenhout geeft nieuwe dimensie aan champagne

    Slijtersvakblad 15 apr 2026

Contact

Drinks Slijtersvakblad
De Mossel 9
1723 HZ Noord-Scharwoude
tel: 0226-318 500
e-mail: info@slijtersvakblad.nl

Auteursrechten

Het overnemen van artikelen van deze website kan uitsluitend plaatsvinden na overleg met de redactie en na toestemming van de uitgever en de rechthebbenden.... Lees verder >>

Tags

alcohol Australië Bier champagne EU export Frankrijk groei Heineken Italië oogst verkoop Whisky wijn wijnbouw
© Drinks Slijtersvakblad - Alle rechten voorbehouden.