Het Welshe eiland Anglesey krijgt met Wisgi Môn een eigen single malt whisky. De whisky wordt gemaakt bij Llanfairpwll Distillery en ontleent zijn naam aan Ynys Môn, de Welshe naam voor het eiland. Daarmee behoort Wisgi Môn naar verwachting tot de eerste single malts die op een Welsh eiland zijn geproduceerd. De eerste editie verschijnt in een oplage van slechts 200 flessen. Daarvan zijn vijftig flessen vanaf december vooruit te bestellen, een jaar voordat de whisky officieel verschijnt. Voor de productie wordt lokaal water gebruikt. De rijping vindt plaats in voormalige rumvaten van eikenhout, die eerder voor Anglesey Rum zijn ingezet. De whisky wordt volledig op Anglesey gemaakt en gerijpt. Elke fles krijgt een eigen nummer en wordt geleverd met een certificaat van echtheid. Ook complete vaten zijn voor verzamelaars te koop. Toekomstige edities blijven eveneens beperkt en zullen rijpen in verschillende soorten eikenhouten vaten. De accreditatie binnen de Welshe GI wordt na botteling verwacht. Wisgi Môn zal uitsluitend verkrijgbaar zijn bij Llanfairpwll Distillery.
Laatste nieuws
-
Duitsland scherpt controles op alcoholverkoop aan | 09 okt 2026
-
James Bond krijgt podcast over eten en drinken | 07 okt 2026
-
Kythe blaast oude Highland-whiskytradities nieuw leven in | 06 okt 2026
-
Wijninspiratie Loosdrecht begint aan nieuw hoofdstuk | 05 okt 2026
-
DrankenbeurZ slaat na vijf edities een nieuwe weg in | 02 okt 2026
-
Nieuwe cao drankengroothandel komt dichterbij | 01 okt 2026
-
Wijnhuis Heemstede krijgt nieuwe eigenaren en nieuwe wijnen | 01 okt 2026
