Het Welshe eiland Anglesey krijgt met Wisgi Môn een eigen single malt whisky. De whisky wordt gemaakt bij Llanfairpwll Distillery en ontleent zijn naam aan Ynys Môn, de Welshe naam voor het eiland. Daarmee behoort Wisgi Môn naar verwachting tot de eerste single malts die op een Welsh eiland zijn geproduceerd. De eerste editie verschijnt in een oplage van slechts 200 flessen. Daarvan zijn vijftig flessen vanaf december vooruit te bestellen, een jaar voordat de whisky officieel verschijnt. Voor de productie wordt lokaal water gebruikt. De rijping vindt plaats in voormalige rumvaten van eikenhout, die eerder voor Anglesey Rum zijn ingezet. De whisky wordt volledig op Anglesey gemaakt en gerijpt. Elke fles krijgt een eigen nummer en wordt geleverd met een certificaat van echtheid. Ook complete vaten zijn voor verzamelaars te koop. Toekomstige edities blijven eveneens beperkt en zullen rijpen in verschillende soorten eikenhouten vaten. De accreditatie binnen de Welshe GI wordt na botteling verwacht. Wisgi Môn zal uitsluitend verkrijgbaar zijn bij Llanfairpwll Distillery.
Laatste nieuws
-
Welshe eilandwhisky Wisgi Môn maakt debuut | 30 sep 2026
-
Brian May geeft gin een vleugje rock-’n-roll | 29 sep 2026
-
Sazerac rondt overname Au Vodka af | 28 sep 2026
-
Wat doen alcohol en zoetstoffen samen met de darmflora? | 25 sep 2026
-
Fleur van Heemskerck verkozen tot Wijnvrouw van het Jaar 2026 | 24 sep 2026
-
De Kuyper kiest Disaronno voor Britse distributie | 23 sep 2026
-
Schotse whiskysector bezorgd over Engelse single malt | 22 sep 2026
