Waar een kurk al niet goed voor is

NOORD-SCHARWOUDE – Het mooie zomerse weer brengt ook wel eens irritaties met zich mee. Want waarom moeten die fruitvliegjes nou weer de sfeer bederven? De Amerikaanse sommelier Ryan Watts heeft de oplossing gevonden, rechtstreeks uit grootmoeders trukendoos. Men neme een kurk, geen synthetische, maar de puur natuurlijke variant en legge hem tussen het fruit waar de vliegjes normaal op afkomen. Het kurkmateriaal zal het vocht uit het fruit absorberen en een geur achterlaten die de fruitvliegjes niet bevalt. Belangrijk is wel dat de kurk niet meteen uit de wijnfles komt, maar eerst te drogen is gelegd. Want een natte, zoetgeurende kurk zal natuurlijk alleen maar meer vliegjes aantrekken. Het is dat u het maar weet!