FRANKRIJK – In de Ardèche kijken ze vol belangstelling uit naar wat de nieuwe druivensoort muscaris voor moois zal brengen. De wijnboeren startten afgelopen donderdag al met de oogst. De witte muscaris werd twee jaar geleden aangeplant, onder meer in de gehuchten Labeaume en Balazuc. De druif is, de naam zegt het al, een kruising tussen de van oorsprong Griekse muscat blanc à petit grains en de Duitse solaris. De variëteit is goed bestand tegen ziekten, vertelt wijnboer en voorzitter van de IGP Ardèche Pierre Champetier tegenover de lokale pers. Waar traditionele soorten tot wel acht behandelingen per jaar nodig hebben, heeft de muscaris er aan twee voldoende. Bovendien is hij vroeg rijp. In de Ardèche werd tien hectare aangeplant; de verwachting is dat van de eerste opbrengst zesduizend tot achtduizend flessen wijn gemaakt kunnen worden. Maar over een paar jaar moeten dat al 100.000 flessen zijn.
