FRANKRIJK – Uit onderzoek blijkt dat ‘de’ Fransman rode wijn steeds vaker links laat liggen. Voor de wijnindustrie in de Rhône is dat reden om de focus te verleggen naar wit en rosé. De laatste tien jaar is de consumptie van rode wijn met een derde afgenomen, zo wist onderzoeksbureau Kantar dit najaar te melden. Met een actieplan voor de komende twaalf jaar speelt de Rhône in op deze verandering. Nu wordt er nog 174.000 hectoliter wit geproduceerd, maar in 2035 moet dat bijna het dubbele zijn. Daarvoor is een herstructering van de wijngaarden nodig. Belangenorganisatie Inter Rhône vindt -met het oog op wat er momenteel in de Bordeaux gebeurt- niet nodig dat er wijnbouwterrein bij komt. Om de veranderslag compleet te maken worden ook de reclamecampagnes aangepast; in plaats van het rode glas zullen vaker wit en rosé te zien zijn.
