ITALIË – De prosecco-regio verwacht dit jaar bijna 600 miljoen flessen te kunnen maken van de oogst. Dat zijn er 160 miljoen meer dan in 2017. De omstandigheden waren dan ook een stuk beter, legt Stefano Zanette, voorzitter van het Consorzio Tutela Prosecco DOC, uit. Na een warme zomer volgde vlak voor de oogstperiode verkoeling, met koudere nachten en een beetje regen. Perfecte omstandigheden voor de glera-druif, en precies waar de wijnbouw op hoopte. In tegenstelling tot andere delen van Italië had men in de Prosecco-heuvels dit jaar geen last van meeldauw. De regio telt zo’n 23.000 hectare aan DOC-wijngaarden en 5.000 hectare waar de hoger gekwalificeerde DOCG-wijnen worden gefabriceerd. Van deze Prosecco Superiore kunnen dit jaar naar verwachting 100 miljoen flessen kunnen worden gemaakt.
