WALES – Distilleerderij Penderyn heeft groen licht gekregen voor de bouw van een nieuw onderkomen in het kustplaatsje Swansea. Over niet al te lange tijd zullen daar een nieuwe stokerij en bezoekerscentrum verrijzen. Penderyn was de eerste die de Welshe whiskyproductie jaren terug weer op gang hielp. In het dorpje Penderyn, aan de voet van de bergketen Brecon Beacons, zag de distilleerderij in 2000 het levenslicht. Sindsdien heeft de producent er aardig wat concurrentie bijgekregen. Maar de zaken gaan boven verwachting goed. Vandaar de uitbreiding met een tweede distilleerderij in Zuid-Wales, die in de loop van 2021 de deuren zal openen. Deze komt op een mooie industriële erfgoedlocatie. Ondertussen wordt al gekeken naar een derde stokerij in het noorden van Wales.
