FRANKRIJK – Voor het eerst doet een Nederlands team mee aan het wereldkampioenschap wijnproeven in Frankrijk. Op zaterdag 14 oktober gaan Mario Tertschnig, Sjaak van de Graaf, Karin Muires en Lendl Mijnhijmer in het pittoreske Nuits-Saint-Georges de strijd aan met 23 andere ploegen. Het World Winetasting Championship wordt voor de vijfde maal georganiseerd, steeds in een andere Franse wijnregio. Na de Bordeaux, de Champagne, Châteauneuf-du-Pape en de Provence is het nu de beurt aan de Bourgogne. De deelnemers komen uit alle delen van de wereld, met als nieuwe representanten Nederland, Brazilië, Denemarken en Zimbabwe. De teams krijgen op zaterdagochtend twaalf flessen voorgeschoteld waar zij, uiteraard met blinddoek, het land, de druivensoort, appellation, producent en jaartal van moeten bepalen. ’s Middags weten we wie de Chinese equipe opvolgt als winnaar van de competitie 2017.
Ed Philipse
Kunt U iets meer info geven betreffende: vinificatie methoden, ouderdom van wijnstokken .
Slijtersvakblad
Op internet zijn diverse websites te vinden die hier informatie over geven.