Afgelopen jaar zijn er bijna 4% meer fysieke slijterijen bijgekomen. Dat meldde het Centraal Bureau voor de Statistiek. Opmerkelijk genoeg is het in de detailhandel een van de snelst groeiende categorieën (+3,9%), naast Brood, banket en zoetwaren (+4,7%), Overige voedingsmiddelen en Supermarkten (beide +4,4%). Dat is fijn voor de slijtersbranche, want samen staan we sterk. Maar het betekent natuurlijk ook meer concurrentie, waarbij het zaak is om niet te verslappen maar op te blijven vallen en u te onderscheiden van de rest.
Mocht u willen weten hoe het in uw eigen gemeente of regio is gesteld, dan heeft de Kamer van Koophandel een handige en actuele tool: de bedrijventeller. Vul de branche (Winkels in dranken) en het gebied in (plaats, provincie of heel Nederland) en u ziet direct hoeveel zaken er gevestigd zijn. Dat zijn de bedrijven die zich in het Handelsregister hebben ingeschreven. Overigens ook een handig instrument als u zich -met het oog op B2B- wilt richten op bedrijven in een bepaalde sector.
Volgende stap kan een uitgebreidere analyse zijn van de concurrentie zijn. Voor startende ondernemers is dit natuurlijk een vereiste voor een gedegen businessplan, maar ook voor degenen die al een tijdje meelopen in de branche kan het geen kwaad zich hier nog eens in te verdiepen. Denk bij het in kaart brengen van de anderen aan hun precieze locatie, openingstijden, aanbod, uitstraling, online verkoop, prijs-kwaliteit en USP’s. En ja, dat vergt tijd en energie maar kan u wel op ideeën brengen en helpen om uw verdere koers te bepalen. Geheid dat het creatieve brein na dit vooronderzoek vanzelf gaat werken en u de weg verder kunt uitstippelen.
