FRANKRIJK – In Frankrijk heeft zich een beroepsgroep gemeld die voorrang wil op de vaccinaties. Voor wijnprofessionals is het verliezen van reuk en smaak rampzalig en dat vraagt om actie. President Macron laat vanaf april leerkrachten voorgaan, maar de vakbond voor oenologen vindt dat sommeliers en wijnwetenschappers daar ook bij horen. Het is volgens voorzitter Didier Fages de enige mogelijke preventie. De organisatie deed internationaal onderzoek onder wijnprofessionals naar het verlies van reuk en smaak door Covid-19 en constateerde dat 38% van de respondenten daar last van had. In ons papieren blad (vorige week verschenen) besteden we ook aandacht aan het symptoom en wat je er volgens deskundigen aan kunt doen. Ook een abonnement? Vul dan hier het formulier in.
