Meer dan vijftien miljoen kisten Ierse whiskey zijn er vorig jaar verkocht, zo heeft de IWA (Irish Whiskey Association) onlangs gepubliceerd aan de hand van het rapport Irish Whiskey in Numbers. De totale export vertegenwoordigde een waarde van € 1 miljard (+13% ten opzichte van 2023) naar 113 verschillende landen. Meer dan 90% van de geproduceerde whiskey wordt geëxporteerd door de 50 in bedrijf zijnde distilleerderijen. In de whiskeysector zijn circa 10.000 mensen werkzaam. Vorig jaar bestond de IWA 700 jaar, sinds de publicatie van de Red Book of Ossory, waarin instructies staan voor het distilleren van het zogenaamde acqua vitae (of uisce beatha), de hedendaagse whiskey.
