AMERIKA – Goede ideeën ontstaan soms in enkele seconden. Iets heel simpels als een frisse boswandeling of een bezoek aan het kleine kamertje kan genoeg zijn voor de beste ‘brainwave’. Daar tegenover staat de jarenlange zoektocht naar een praktische oplossing voor een al lang bestaand probleem. De Amerikaanse wetenschapper Daniel Perlman kan hier over meepraten; hij wijdde drie jaar van zijn leven aan het vinden van een oplossing voor die irritante druppel die bij het inschenken aan de rand van de wijnfles ontstaat. De biofysicus, verbonden aan Brandeis University in de staat Massachusetts, is zelf groot wijnliefhebber. Door slow-motion filmpjes te bekijken achterhaalde hij wat nu precies het probleem is bij het schenken. Vervolgens wilde hij een oplossing vinden in de fles zelf en niet in allerlei hulpstukken, want die kennen we inmiddels wel. Een 2 mm dikke groef in de rand van de fles bleek het ei van Columbus. Deze houdt de beruchte druppel die normaal gesproken langs de buitenkant van de fles naar beneden glijdt, in het gareel. Perlman kennende, heeft hij direct patent aangevraagd op zijn uitvinding; hij heeft er inmiddels al meer dan honderd op zijn naam staan.
Laatste nieuws
-
Verovert koolhydraatarm bier terrein? | 11 jun 2026
-
Bijna 200 jaar oude Schotse whisky opnieuw op de veiling | 10 jun 2026
-
Franse wijngaardprijzen blijven onder druk | 09 jun 2026
-
Belastingzaak kost Britse wijnhandelaar de kop | 08 jun 2026
-
Marathon du Médoc viert 40 jaar met een flinke dosis jaren 80 | 05 jun 2026
-
Château Lascombes kiest voor eigen koers met nieuwe topcuvée | 04 jun 2026
-
Chateau Musar blijft wijn maken ondanks oorlogsdreiging | 03 jun 2026
