ZUID-AFRIKA – De hele Zuid-Afrikaanse wijnbranche kijkt er dezer dagen naar uit: CapeWine 2018. Morgen gaat het driedaagse evenement weer van start, waar leiders van vooraanstaande wijnbedrijven zullen spreken, waar producenten van gedachten kunnen wisselen over actuele onderwerpen en waar uiteraard menig glas zal worden gedronken. Het centrale thema in het door extreme droogte geplaagde land ligt voor de hand: duurzaamheid. Als titel koos de organisatie voor ‘Hannuwa’, de levensfilosofie die de San, oftewel de Bosjesmannen, 200.000 jaar geleden al nastreefden. Het betekent ‘leven in balans’. Op het evenement wordt onder meer gesproken over het Old Vine Project (OVP), waarin oude wijnstokken extra bescherming krijgen. Ook klimaatveranderingen en veranderingen in de industrie staan op de agenda. Het congres in Kaapstad wordt eens in de drie jaar gehouden.
