ITALIË – Beroepsorganisatie Nederlandse Brouwers wil de combinatie speciaalbier en vis promoten, maar wij hebben een andere voor u: bier en pizza. Want 9 oktober, vandaag dus, is het Internationale Bier en Pizza-dag. Een mooie gelegenheid om de aandacht te vestigen op smakelijke combinaties van bier en pizza. Want die zijn -figuurlijk gesproken- eindeloos als je maar weet in welke hoek je het moet zoeken. Zo laat een klassieke Margherita zich bijvoorbeeld goed vergezellen door een Duitse pilsener. Een pizza Hawaï gaat prima samen met een zoetige doppelbock. Bij een quattro formaggi, die belegd is met vier soorten kaas, past een witbier. En een pittige pizza, zoals de Peperoni, vraagt om een krachtige partner. Dan is een imperial IPA een uitstekende keuze. Maak snel nog even uw etalage vrij voor pizza-waardige bieren of post een berichtje op uw sociale-media kanalen. Want voor je het weet is de dag weer voorbij…
