GROOT-BRITTANNIË – In de UK blijft de vraag naar kleinere drankenmerken groeien. Bijna veertig distilleerderijen zagen daar vorig jaar het levenslicht. Dat zijn er minder dan in 2015 en 2016, maar betekent nog altijd een flinke groei in de ‘craft spirits industry’, meldt accountants groep UHY Hacker Young. Het bedrijf ziet een trend, in de zin dat de consument vaker kiest voor ambachtelijk gemaakte gin, wodka en andere spirits die in beperkte oplages worden gemaakt. En dat zorgt er weer voor dat grote drankenfirma’s interesse tonen in de overname van kleinere merken. De afgelopen vijf jaar openden tweehonderd nieuwe distilleerderijen de deuren in het Verenigd Koninkrijk.
