FRANKRIJK – Irrigeren is in sommige Franse wijnstreken uit den boze maar wijnboeren in de AOC Corbières (Languedoc) willen daarvan af. Het is de combinatie van extreme hitte, weinig neerslag en de stevige lokale wind die bekendstaat als tramontane, die het de wijnstokken de laatste jaren op de warmste zomerdagen behoorlijk lastig maakt. Dat zorgt er ook voor dat de oogst steeds verder naar voren wordt gehaald. Zou de pluk normaliter in september starten, tegenwoordig is dat vaak al in augustus. Op de eerstvolgende conferentie voor de appellatie zal een aantal wijnbouwers het irrigatieverbod opnieuw aan de orde stellen. Vorig jaar kregen bepaalde streken in de Bordeaux na meerdere hittegolven toestemming om bij wijze van uitzondering te irrigeren. De hoop is dat de wijnautoriteiten in de Languedoc dit ook willen toestaan. In andere Franse wijngebieden komen steeds meer initiatieven voor duurzame watervoorziening, zoals het plaatsen van extra reservoirs, de aanleg van stuwmeren en zuivering van afvalwater.
