NOORD-SCHARWOUDE – Geeft de thuiszittende consument nu juist meer of minder uit aan een fles drank? Diverse marktonderzoeksbureaus proberen daar achter te komen. Wine Intelligence nam onder meer de Britse, de Australische en de Amerikaanse wijnmarkt in het coronatijdperk onder de loep, door wijndrinkers te vragen naar hun consumptiegedrag. Het Verenigd Koninkrijk telt volgens Wine Intelligence 28 miljoen wijndrinkers, die nu veel vaker een wijntje opentrekken. Dronk vóór de pandemie 11% van de wijnliefhebbers dagelijks een glas, nu is dat 16%. Zeker de helft van de duizend ondervraagden zegt dat ook overdag de wijn wel eens op tafel komt. Maar de Britse wijndrinker kiest nu wel voor goedkopere wijnen. Daarmee is de minder maar beter trend doorbroken. Down Under bleef de consumptie stabiel, maar daalde de besteding per fles. De enquête werd gehouden onder duizend wijndrinkers in de laatste week van maart en de eerste week van april. Dat was de periode dat Australië eerst regels om afstand te houden invoerde maar al snel overging tot een lockdown. Het genieten van een wijntje, zo constateren de onderzoekers, heeft zich verplaatst van buiten de deur naar binnenshuis. De Aussies zijn echter heel voorzichtig in hun uitgaven geworden. In Amerika schenkt de wijnliefhebber zich deze dagen vaker een glas wijn in. Geënquêteerden geven aan dat ze nu online met vrienden drinken, meedoen aan virtuele proeverijen en dat ook tijdens de lunch vaker een fles wijn op tafel komt. Het verkoopvolume is daarmee gestegen, maar ook hier geldt dat de meeste consumenten nu voor goedkopere wijnen gaan. Uitzondering is de gevorderde drinker, die nu juist meer spendeert. Een andere verandering is dat de Amerikaanse wijndrinker nu vaker een product van eigen bodem kiest (18% van de ondervraagden deed dit nu meer dan anders) en de ooit zo geliefde Franse, Italiaanse en Spaanse wijnen meer links laat liggen (20% van de ondervraagden).
