GROOT-BRITTANNIË/FRANKRIJK – Een Britse bubbelproducent heeft onlangs in het hart van de Champagne voor een spraakmakende stunt gezorgd. Een promotieteam vroeg mensen op straat om twee mousserende wijnen blind te proeven en te vertellen welke ze de beste vonden. Daarna werd onthuld om welke merken het ging: de een bleek van een niet nader genoemd maar volgens het bedrijf gerenommeerd champagnehuis, de ander van het fictieve label ‘Chapelle en Bas’. De laatste kreeg bij 60% van de proefpersonen de voorkeur, zowel bij toeristen als lokale bevolking. Groot was de verrassing, zo schrijft de Britse vakpers, toen zij ontdekten dat deze bruiswijn niet uit de Champagne maar uit Engeland kwam. Chapel Down, gevestigd in Kent, deed dit in aanloop naar de English Wine Week om de kwaliteit van de Britse fizz onder de aandacht te brengen. Het bedrijf haalde vorig jaar een recordomzet van 15,6 miljoen pond (18 miljoen euro). 70% daarvan komt op conto van de bruiswijn, die net als in de Champagne volgens de Méthode Traditionnelle wordt gemaakt.
