GROOT-BRITTANNIË – De bomen leken tot in de hemel te groeien, maar die tijd is nu voorbij. Groot-Brittannië drinkt minder bubbels. Natuurlijk heeft het ontbreken van feesten en partijen daar mede voor gezorgd, maar volgens marktonderzoeker Wine Intelligence is de mousserende wijn al twee jaar op z’n retour. In 2018 werden nog bijna 210 miljoen flessen bruiswijn ontkurkt, maar een jaar later waren dat er 200 miljoen. Een daling van 5% dus. Vooral prosecco is hier de dupe van. De Italiaanse bubbel ondervindt hevige concurrentie van gin en bier. Wine Intelligence stelt dat het aantal liefhebbers van mousserende wijnen in de UK is gedaald van 26 miljoen in 2018 naar 23 miljoen nu.
