Verenigd Koninkrijk – Bier is niet alleen voor mensen; het speelt nu een cruciale rol bij het helpen van zalmen om naar hun thuisbasis terug te keren. Onderzoekers hebben een innovatieve methode ontwikkeld om de migratieroutes van zalmen te verbeteren en het aantal terugkerende zalmen te vergroten.
Wetenschappers hebben een opvallende techniek gebruikt waarbij zalmen een waterige biersubstantie krijgen toegediend. Dit bierspoor, rijk aan geuren die de zalm gewoonlijk associeert met hun geboorteplaats, fungeert als een “lokalisator” om hen te begeleiden op hun reis naar hun broedplaats.De resultaten van het onderzoek zijn veelbelovend. Met behulp van deze biermethode is een significante stijging van zalmpopulaties waargenomen in rivieren en beken waar de populaties de afgelopen jaren waren afgenomen. Het gebruik van bier als navigatiehulpmiddel voor zalmen zou niet alleen het mariene ecosysteem ten goede komen, maar ook de visserij-industrie een welkome impuls geven.
