HEERHUGOWAARD – Door de nieuwe lockdown in de horeca moet de bierindustrie opnieuw flinke verliezen incasseren. In oktober daalde de totale verkoop met 26,7%. De afname van bier in de horeca lag 85,2% lager dan vorig jaar, terwijl de restaurants de eerste helft van de maand nog geopend waren. Voor november verwacht brancheorganisatie Nederlandse Brouwers nog dramatischere cijfers. De thuisconsumptie nam in oktober met 0,7% toe. Directeur Lucie Wigboldus stelt dat de bierbrouwers hard worden geraakt. “Veel van onze brouwers leveren voor een groot deel aan de horeca. We snappen dat de coronamaatregelen nodig zijn, maar het effect op de biermarkt is gigantisch. We hopen maar dat iedereen zich goed aan de maatregelen houdt zodat de horeca snel weer open kan.” Sinds het begin van de crisis is de totale biermarkt met 13,5% afgenomen. De verkoop in de horeca is 62,7% minder, terwijl de thuisconsumptie met 9,1% is gestegen.
Laatste nieuws
-
Meer vakkennis nodig voor groeiende vraag naar wijntaxateurs | 21 apr 2026
-
NK Blindproeven 2026 belooft spannende strijd en internationale allure | 20 apr 2026
-
Gallo haalt Four Roses terug naar Amerikaanse handen | 17 apr 2026
-
Château kiest voor groei ondanks krimpende markt | 16 apr 2026
-
Ei van eikenhout geeft nieuwe dimensie aan champagne | 15 apr 2026
-
Groene ambities krijgen vorm in de Schotse Hooglanden | 14 apr 2026
-
Zeldzame Japanse whisky van £25.000 duikt op in Londens restaurant | 10 apr 2026
