ITALIË – Beursgangers konden er -op zowel ProWein als Vinitaly- al mee kennismaken: de nieuwe DOC Pinot Grigio delle Venezie. Afgelopen jaar kon, dankzij de inspanningen van zowel kleine als grote wijnboeren, voor het eerst onder deze benaming worden gebotteld. Voor de denominazione sloegen de Noord-Italiaanse regio’s Veneto, Friuli Venezia Giulia en Trentino de handen ineen. Het nieuwe Consorzio DOC delle Venezie waakt over de kwaliteit. Zo wordt de opbrengst per hectare lager gehouden dan voorheen, kunnen consumenten er zeker van zijn dat de wijnen met dit label uit het vastgestelde gebied komen en dat zeker 85% pinot grigio is; andere gebruikte druiven zijn onder meer chardonnay, friulano, müller-thurgau en verduzzo, uiteraard ook afkomstig uit deze streek. Voor Italië is dit de 335e DOC.
Laatste nieuws
-
Drie keer raak bij de Dutch Whisky Awards | 19 nov 2025
-
Knallende kurken bij Bollinger | 19 nov 2025
-
Rutte zet kleine brouwers in het zonnetje | 18 nov 2025
-
Veranderen slimme tractoren het leven in de wijngaard? | 17 nov 2025
-
Overleven met wijn | 14 nov 2025
-
Nieuwe start voor London Wine Fair | 13 nov 2025
-
Hout met karakter tilt Priorat-wijnen naar nieuw niveau | 12 nov 2025
