Japan is Mexico voorbijgestreefd als grootste buitenlandse bierleverancier van Australië. Daarmee verandert ook het bierlandschap. Consumenten kiezen steeds vaker voor premium geïmporteerde bieren en internationale bierstijlen, vooral in stedelijke gebieden. Die ontwikkeling zet Australische brouwers ertoe aan hun assortiment aan te passen. Lokale brouwerijen spelen in op de groeiende vraag door eigen varianten te brouwen van populaire internationale stijlen, zoals Japanse rijstlagers en Mexicaanse lagers. Zo kunnen zij inspelen op de smaakvoorkeuren van consumenten, terwijl de productie in eigen land blijft. Dat beperkt de afhankelijkheid van import en helpt de binnenlandse biersector concurrerend te blijven. De vraag naar geïmporteerd bier verschilt bovendien sterk per regio. In dichtbevolkte staten als New South Wales, Queensland en Victoria is de populariteit van Japanse bieren groot, terwijl in andere delen van het land Britse bieren juist beter presteren. Ook factoren als welvaart en de samenstelling van de bevolking blijken een belangrijke rol te spelen bij de bierkeuze.
