Tijdens een recent seminar in Londen werd besproken hoe kunstmatige intelligentie (AI) mogelijk kan bijdragen aan het beheer van wijngaarden in tijden van klimaatverandering. Volgens Kia Behnia, mede-eigenaar van Neotempo Wines in Napa Valley, is het klimaat de grootste onvoorspelbare factor voor wijnmakers. Hij presenteerde ‘Scout’, een AI-gestuurd systeem dat de gezondheid van druivenstokken in kaart brengt via data en beeldanalyse. Behnia vergelijkt het met een “röntgenfoto voor wijngaarden”, maar waarschuwt tegelijk voor technologie die ambacht vervangt: de keuzes van wijnmakers moeten leidend blijven.
Laatste nieuws
-
UK zwicht voor VS druk | 11 jul 2025
-
Azië biedt fijne wijnen een kans | 10 jul 2025
-
NIX18-pilot 3x beter dan gemiddeld | 09 jul 2025
-
Biertrends… maar kloppen ze wel? | 08 jul 2025
-
Nieuwe afslanktrend zet drankgebruik op dieet | 07 jul 2025
-
Ardgowan Distillery komt na 100 met haar eerste whiskyvaten | 04 jul 2025
-
Britse vodka van aardappel tot terroir | 03 jul 2025