NOORD-SCHARWOUDE – Als je toch een alcoholische drank wilt nuttigen, dan kun je dat uit gezondheidsoogpunt het beste bij het eten doen. Steeds meer wetenschappers die zich buigen over verstandige alcoholconsumptie, komen tot deze conclusie. Reden voor het OIV (International Organisation of Vine and Wine) om eens goed te kijken naar de eet-voorkeuren en -patronen van volwassen wijn-, bier- en gedistilleerd-drinkers. Zij keken dus niet naar mogelijke gezondheidsvoor- of nadelen, maar draaiden de boel om. De wetenschappers namen 26 bestaande studies uit de periode 1997-2020 onder de loep. Twee daarvan kwamen uit Nederland. Uit deze gegevens blijkt dat gematigde wijndrinkers meer geld uitgeven aan gezonde voeding, terwijl bierdrinkers eerder kant- en klaarmaaltijden kopen. Ook kiezen zij vaker voor fastfood en suikerhoudende producten. Wijnfans zetten vaker fruit, groenten en vis op tafel. Bij de liefhebbers van gedistilleerd zijn voedingspatroon en levensstijl het minst gezond. Het rapport eindigt met de conclusie dat de wetenschap dus voorzichtig moet zijn met het leggen van verbanden tussen alcoholconsumptie en de ontwikkeling van allerlei ziektes, maar ook het daaraan gerelateerde voedings- en levensstijlpatroon meer moet meewegen.
Laatste nieuws
-
Maison Pommery onder druk door hoge schuldenlast | 30 apr 2026
-
Serena Williams slaat nieuwe weg in met alcoholvrij bier | 30 apr 2026
-
AI in de wijnwereld tussen belofte en praktijk | 28 apr 2026
-
LVMH trekt stekker uit Indiase wijnproductie | 24 apr 2026
-
Rémy Cointreau zet offensief in met nieuwe koers | 23 apr 2026
-
Don Papa Rum krijgt nieuwe fles met oog voor detail en duurzaamheid | 22 apr 2026
-
Meer vakkennis nodig voor groeiende vraag naar wijntaxateurs | 21 apr 2026
