FRANKRIJK – Een cadeautje, noemt de Chablis de oogst van dit jaar. Het noordelijk deel van de Bourgogne verwacht de beste oogst in twintig jaar tijd. Zowel volume als kwaliteit stemmen de Chablis commissie zeer tevreden. Ook in deze regio hadden de wijnboeren te maken met een uitzonderlijk warme zomer. Hagel en vorst bleven hen bespaard. Na vier maanden van prachtig weer kwam in augustus de welkome regen. En op het moment van de oogst was de lucht weer strakblauw. “De wijnmakers hebben een glimlach op hun gezicht”, twitterde Vins de Chablis. Na twee mindere jaren worden dit soort berichten met gejuich ontvangen.
(foto: Vins de Chablis)
