NOORD-SCHARWOUDE – Speciaalbier met een lager alcoholgehalte is de nieuwe smaakmaker, melden de Nederlandse Brouwers op basis van het nieuwste Nationaal Bieronderzoek. Ruim duizend Nederlanders tussen de 18 en 65 jaar die minimaal eens per maand bier drinken, werden naar hun voorkeuren en consumptiegedrag gevraagd. De resultaten bevestigen het beeld dat speciaalbier nog lang niet aan populariteit heeft ingeboet. Integendeel: vier op de vijf bierdrinkers houdt ervan. Vooral witbier, blond bier en tripel zijn geliefd. De varianten met een lager alcoholpercentage winnen terrein, want een derde van de bierdrinkers kiest hier vaker voor dan twee jaar geleden. Doordat er steeds meer keuze is, kiezen consumenten bovendien steeds vaker voor bier boven andere (alcoholische) dranken. Ruim de helft geeft de voorkeur aan bier van Hollandse bodem. Overigens is pils nog steeds met afstand het meest gedronken bier in ons land.
