De nieuwe beschermde status voor Engelse whisky, die op 11 september werd goedgekeurd, blijft voor discussie zorgen. Vooral de regels voor single malt stuiten op weerstand. De Scotch Whisky Association (SWA) vreest dat de Engelse definitie verwarring bij consumenten kan veroorzaken en afbreuk doet aan de internationaal gevestigde betekenis van single malt. Het belangrijkste verschil zit in het productieproces. Engelse producenten mogen het maischen (graan met warm water mengen) en vergisten buiten de eigen distilleerderij laten plaatsvinden, bijvoorbeeld bij een lokale brouwerij. Voor Schotse single malt moeten het maischen, vergisten, distilleren en rijpen op één distilleerderij in Schotland gebeuren. Ook verschillende Britse parlementsleden hebben bezwaren geuit. Zij vrezen dat de ruimere Engelse regels bestaande definities en investeringen onder druk zetten. De Engelse whiskysector verdedigt juist de gekozen flexibiliteit, omdat die aansluit bij de moderne geschiedenis van de categorie. De Britse regering benadrukt dat de beschermde status, reputatie en productievoorschriften van Schotse whisky ongewijzigd blijven. De SWA beraadt zich intussen op mogelijke vervolgstappen, na overleg met de Britse overheid.
Laatste nieuws
-
Schotse whiskysector bezorgd over Engelse single malt | 22 sep 2026
-
Methanolvergiftiging eist tientallen levens in Nigeria | 21 sep 2026
-
Berentzen mogelijk in Amerikaanse handen | 18 sep 2026
-
Half miljoen pond betaald voor mogelijk vervalste wijn | 17 sep 2026
-
Engelse whisky krijgt beschermde status | 16 sep 2026
-
Zes jaar cel voor miljoenenfraude met niet-bestaande topwijnen | 15 sep 2026
-
Whiskyvat van €151 groeit uit tot vermogen van €314.000 | 14 sep 2026
