ZUID-AFRIKA – Kan zijn dat het u is ontgaan, maar morgen, 10 oktober, is het Internationale Pinotage Dag. Zuid-Afrika viert het bestaan van de nationale rode druif sinds zes jaar op de tweede zaterdag van oktober. Diverse wijnmakerijen doen daar ook deze keer weer aan mee en grijpen de kans om hun pinotage te promoten. De variëteit had lange tijd niet zo’n best imago, maar de laatste pakweg tien jaar lukt het aardig om die van zich af te schudden. Beter wijnbouwmanagement en nieuwe rijpingsmethodes gaven de pinotage een moderner karakter. Er is zelfs een speciale vereniging voor de druif, die ijvert voor behoud van de kwaliteit, ideeën uitwisselt en aandacht vraagt voor onderzoek. Verschillende producenten maken deel uit van deze club, net als de Universiteit van Stellenbosch.
