Bent u ook alweer druk bezig met de voorbereidingen van de DrankenbeurZ of heeft u op het moment nog wat andere zaken aan het hoofd? Waar u ook mee bezig bent, wij rapporteren u -zoals u dat van ons gewend bent- de Nielsen cijfers van afgelopen zomer. Hoe ontwikkelt de omzet van de slijterijen zich momenteel? Het lijkt erop dat de groei, zoals in de vorige editie beschreven, door blijft zetten. Wederom is er een schepje bovenop de totale omzet gedaan. De omzet in periode 6 dit jaar komt hiermee op 97,1 miljoen euro. Ondanks dat dit 1,9 miljoen lager ligt dan vorig jaar rond deze periode, laat 2023 tot nu toe wel een snellere en grotere groei zien in vergelijking met de eerste helft van 2022. Kijken we naar de uitsplitsing van slijterijen/vakhandel, dan zien we een opvallende 50/50. De zelfstandige slijters en borrelshops komen in deze periode met een omzet van respectievelijk 24,9 miljoen euro en 22,2 miljoen euro, allebei 0,4 miljoen euro hoger uit dan vorig jaar rond deze tijd. Daarentegen denderen de fullservice- en filiaalslijters omlaag met respectievelijk 2,1 miljoen euro en 2,2 miljoen euro minder dan vorig jaar. Nu is het geen verrassing dat de zomerperiode een lagere omzet laat zien dan de feestdagenperiode, maar deze uitkomsten vallen natuurlijk wel op.
Het blijft uiteraard speculeren, maar in de periode half mei tot en met half juni 2023 was het redelijk mooi weer. Mogelijk heeft dat ertoe geleid dat mensen er massaal op uit zijn gegaan toen de zon zich wat vaker liet zien? Of heeft de drukte van het dagelijks leven er iets mee te maken? Is het de ruim beschreven inflatie? Het kan allemaal, zelfs een combinatie van deze factoren, maar het blijft gissen. Hoe dan ook, het totaal van 525,2 miljoen euro dit jaar tot nu (periode 1 t/m 6), trekken de gemiddelden grotendeels gelijk aan vorig jaar.
