NOORD-SCHARWOUDE – De trendvoorspellingen voor het nieuwe drankenjaar buitelen weer over elkaar heen. Omdat zij de wereldwijde wijnmarkt op de voet volgen, kunnen de onderzoekers van Wine Intelligence ons een aardig algemeen beeld geven van wat de wijnbranche de komende twaalf maanden te wachten staat. Zo gaan minder prominente wijnlanden een mooi jaar tegemoet. Directeur Richard Halstead noemt onder meer Duitsland, Griekenland en Portugal. Oude stijlen, zoals de Riesling, maken zich op voor een renaissance. Ook frisse witte wijnen en rode blends uit Zuid-Afrika en Portugal en lichtere witte wijn uit Griekenland zien de belangstelling toenemen, net als premium rosé van buiten de Provence. Het zijn allemaal voorbeelden van aromatische, frisse wijnen met minder alcohol en minder tannines. Volgens Halstead, die toegeeft dat hij een persoonlijke voorkeur voor deze stijlen heeft, is hier een groeiende behoefte aan. Hij lijkt zich ook te verheugen op de innovaties in verpakkingen, die deels ontstaan door het milieuvraagstuk. 2020 wordt het jaar van nieuw materiaal, andere formaten én aantrekkelijke vormgeving. In de strijd om de aandacht van de consument zullen wijnmerken meer investeren in etikettering en creatieve ontwerpen, voorspelt Wine Intelligence.
