ITALIE – Steeds meer Italiaanse jongeren zien een toekomst in de moderne wijnbouw wel zitten. Dat wist de staatssecretaris voor Landbouw te melden op Vinitaly. Het aantal inschrijvingen neemt toe op de desbetreffende opleidingen. 27 scholen uit heel het land deden op de vakbeurs mee aan een onderlinge wijnwedstrijd, waar de kwaliteitslat steeds hoger komt te liggen. Elders op de beurs ging de aandacht uit naar de jaarlijkse verkiezing van de beste wijnmaker onder de 40 in Montalcino. Ook deze telt steeds meer deelnemers. Landbouworganisatie Coldiretti spreekt al jaren van een toenemende trend onder Italiaanse jongeren om wijnmaker te worden. Een op de tien jonge boeren doet aan wijnteelt. Zij onderscheiden zich met een duurzaam beleid, hebben oog voor marketing (met de inzet van sociale media) en investeren in de relatie met de consument. En, ook opvallend: één op de drie wijnproducenten onder de 35 exporteert naar het buitenland, waar het gemiddelde op 20% ligt. De jonge wijnmakers zijn ook meer tevreden over hun economische positie, ook al heeft de helft van hen te maken gehad met een dalende omzet.
