Op 29 oktober a.s. zal Craft, de branchevereniging voor onafhankelijke bierbrouwerijen, Craft Culinair 2024 organiseren op een nog nader bekend te maken plek. De combinatie van bier en spijs lijkt een steeds belangrijke plek in te nemen in de gastronomie, maar bij veel sommeliers en chefs ontbreekt het nog aan de nodige kennis. Op dit bierevenement voor professionals zullen diverse bieren geproefd kunnen worden in combinatie met culinaire gerechten. Bekende biersommeliers en andere professionals zullen aanwezig zijn om informatie over de verschillende bier-spijs combinaties te geven. De vereniging hoopt met Craft Culinair 2024 het bier nog meer op de kaart te zetten en een ieder te inspireren en te enthousiasmeren.
Laatste nieuws
-
1811 riesling van ruim twee eeuwen oud onder de hamer | 06 aug 2026
-
Rémy Cointreau zet in op weerbaarheid en duurzame groei | 05 aug 2026
-
Spirit Capital blaast Ierse distilleerderij nieuw leven in | 04 aug 2026
-
Oudste Chinese alcoholvondst werpt nieuw licht op brouwkunst | 03 aug 2026
-
Hogere bieraccijns zet brouwers en horeca onder druk | 31 jul 2026
-
Heartland Wines onder curatele na miljoenenverlies | 29 jul 2026
-
Australische wijnoogst op laagste niveau in 25 jaar | 28 jul 2026
