GROOT-BRITTANNIË – Het leven van de gemiddelde Brit is momenteel omgeven door onzekerheden, maar gelukkig kunnen ze in het Verenigd Koninkrijk nog wel op hun tradities vertrouwen. En die zijn, zeker rond de feestdagen, rijkelijk aanwezig. Een voorbeeld? Sherry en port. Die zijn, ondanks de sterk gestegen populariteit van gin, fizz en non-alcoholische drankjes, nog altijd voor en na het kerstdiner graag geziene gasten. Volgens de Wine and Spirit Trade Association steeg de verkoop van augustus tot oktober met 9% in volume en 14% in waarde. De vraag voor de decembermaand moest toen dus nog komen. Deze ontwikkeling houdt in dat de categorie weer springlevend is, meldt de belangenorganisatie die een topjaar verwacht voor versterkte wijn, zelfs nu de omzet in de horeca grotendeels is weggevallen. Een van de redenen zou kunnen zijn dat de consument in moeilijke tijden teruggrijpt naar oude tradities.
