MEXICO – Mexico pikt een aardig graantje mee van de craft beer revolutie. De teller van het aantal nieuwe craft brouwerijen zal dit jaar naar schatting uitkomen op 460. Dat betekent dat het land bijna 1.400 onafhankelijke bierbrouwerijen heeft. Zij maakten in 2019 samen meer dan 29 miljoen liter bier, zo’n 10 miljoen liter meer dan vorig jaar. De markt groeit jaarlijks met 53%, maar de brancheorganisatie voor speciaalbier ACERMEX signaleert dat de kleinere producenten nog niet echt bezig zijn met de export. Slechts 4% van de onafhankelijke brouwers brengt zijn ambachtelijke bier over de grens. Dit staat in schril contrast met de grote merken die Mexico tot de grootste bierexporteur ter wereld maken.
